Pour Emile Noël : "Le bio c'est la proximité avant tout !"
On doit cette phrase pleine de bons sens à Emile Noël fondateur de l'huilerie du même nom située à Pont-St-Esprit (Gard). Elle résume simplement l'engagement de l'entreprise familiale dans la filière du tournesol Bio « local ». Et attention ! Par « local », chez Emile on entend moins de 100 km.

En effet, depuis une quinzaine d'année, l'Huilerie entretient un partenariat étroit avec près de 60 producteurs du Diois (Drôme). Un travail de proximité qui a de nombreux avantages qu'énumère volontiers Emile Noël : « moins de pollution liée au transport, des garanties de traçabilité et de confiance encore meilleures, la sauvegarde de l'agriculture biologique française, le maintien des savoir-faire régionaux, la valorisation des productions locales... » C'est ainsi plus de 400 hectares de cultures qui fournissent près de 2300 tonnes de graines de tournesol pour la fabrication d'une délicieuse huile Bio.
Et pour aller plus loin, les résidus l'extraction de l'huile (appelés tourteaux) sont renvoyés dans le Diois... pour nourrir des volailles bio. La boucle 100% Bio est bouclée !

Telles sont les bases de la charte baptisée « Bio Solidaire » certifiée par Ecocert et dont le label orne les bouteilles d'huile de Tournesol et de Chanvre Emile Noël. Car il est important selon le fondateur de « défendre l'idée du développement durable dans nos régions, pour que les agriculteurs puissent vivre correctement de leur activité biologique. » C'est dit, c'est fait !

RETROUVEZ LES PRODUITS EMILE NOËL DANS TOUS LES MAGASINS L'EAU VIVE !