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Abricots farcis au mascarpone et pistaches

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Desserts

Pour 4 personnes.

Préparation : 10 min

Cuisson : aucune

Particularités : Eté

Dans mon panier bio L'Eau Vive

- 4 abricots
- 80g de mascarpone CASTELLI
- 40 g de sucre en poudre DESTINATION
- 3 cuillerées à café de pâte de pistache JEAN HERVE
- ½ jus de citron VITAMONT
- pistaches hachées

Préparation - Recette "Abricots farcis au mascarpone et pistaches"

1. Dans un bol, mélangez le mascarpone avec le sucre, la pâte de pistache et le citron. 2. Coupez les abricots en deux et retirez le noyau. 3. Garnissez-les de crème et saupoudrez de pistaches hachées.


Recette & photo de Marie-Laure Tombini