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Boisson à la pastèque

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Astuces / Remarques

Pour une version alcoolisée, ajoutez 5 cl d’ouzo, l’alcool traditionnel grec.

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération

Apéritifs

Pour 3 personnes.

Préparation : 10 min

Cuisson : Pas de cuisson

Particularités : Eté

Dans mon panier bio L'Eau Vive

- 500g de chair de pastèque
- 5cl d’eau
- 3cl de jus de citron
- 20g de sucre en poudre
- 5 feuilles de menthe fraîches

Préparation - Recette "Boisson à la pastèque"

1. Coupez la chair en gros cubes. Retirez les pépins. 2. Mixez-les avec l’eau, le jus de citron, le sucre et la menthe. 3. Laissez au moins 30 min au réfrigérateur. 4. Remuez et servez bien frais.

Recette & photo de Marie-Laure Tombini