Confirmer la suppression?

Brioche lapin au cacao

Photo non disponible

Petits déjeuners

Pour 6 personnes.

Préparation : 40 min

Cuisson : 20 min

Particularités : Eté Automne Hiver Printemps

Dans mon panier bio L'Eau Vive

- 450g de farine
- 25cl de lait
- 10g de levure de boulangerie instantanée
- 80g de sucre
- 75g de beurre
- 14g de cacao en poudre

Préparation - Recette "Brioche lapin au cacao"

1. Faites fondre le beurre. 2. Dans la cuve de la machine à pain versez le lait, la levure, le sucre puis le beurre fondu, la farine et le cacao. 3. Lancez le programme pâte (dought) de la machine à pain. 4. A la fin du programme sortez la pâte sur un plan de travail fariné coupez la pâte en 12 morceaux. 5. Dans chaque morceau de pâte, coupez une petite boulette qui servira à faire les oreilles et le nez. Façonnez la pâte en boule posez sur une plaque à four recouverte d’une feuille de cuisson puis déposez le nez et les oreilles sur le lapin. 6. Procédez ainsi pour le reste de la pâte, laissez lever 15 min puis enfournez 15 à 20 min à 180°C.

Recette & photo de Marie-Laure Tombini