Confirmer la suppression?

Cake aux fèves et chorizo

Photo non disponible

Racine

Pour une personne

Préparation : 15 min

Cuisson : 50 min

Particularités : Eté

Dans mon panier bio L'Eau Vive

- 220 g de fèves pelées
- 100 g de chorizo BONNETERRE
- 100 g d’olives noires BELLENATURE
- 4 œufs VAL D’EURRE
- 15 cl de vin blanc
- 5 cl de lait
- 12 cl d’huile d’olive
- 200 g de farine PRIMEAL
- 1 sachet de levure chimique
- 100 g d’emmental râpé BONNETERRE
- Sel, poivre

Préparation - Recette "Cake aux fèves et chorizo"

1. Ôtez la peau du chorizo et coupez-le en dés. 2. Faites cuire les fèves 5 min dans de l’eau bouillante. 3. Coupez les olives en rondelles. 4. Dans un saladier, fouettez les œufs avec le vin et le lait. Incorporez la farine et la levure, puis l’huile, le fromage, les olives et le chorizo. Salez, poivrez et mélangez bien. 5. Versez la pâte dans un moule à cake et faites cuire 45 min dans le four préchauffé à 180°C.

Recette & photo de Marie-Laure Tombini