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Cookie aux flocons d’avoine et caramel

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Desserts

Pour 8 personnes.

Préparation : 20 min

Cuisson : 15 min

Particularités : Eté Automne Hiver Printemps

Dans mon panier bio L'Eau Vive

- 120g de beurre mou TANTE HELENE
- 100g de sucre DESTINATION
- 150g de farine MARKAL
- 130g de flocons d’avoine CELNAT
- 1 gros œuf VAL D’EURRE
- ½ sachet de levure LESAFFRE
- 60g de caramel mou

Préparation - Recette "Cookie aux flocons d’avoine et caramel"

1. Dans un saladier, mélangez le beurre mou et le sucre. Incorporez l’oeuf battu. 2. Dans un autre saladier, mélangez ensemble la farine, la levure et les flocons d’avoine. 3. Incorporez les deux préparations ensemble jusqu’à avoir une pâte homogène. 4. Coupez le caramel en morceau et ajoutez-les à la pâte. Réservez-la 20 min au frais pour la durcir. 5. Formez des boules de pâte entre vos mains et aplatissez-les. Déposez-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. 6. Faites cuire 14 min dans le four préchauffé à 180°C.

Recette & photo de Marie-Laure Tombini