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Cookies à la purée d’amande

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Desserts

Pour 5 personnes.

Préparation : 10 min

Cuisson : 12 min

Particularités : Eté Automne Hiver Printemps

Dans mon panier bio L'Eau Vive

- 80g de purée d’amande
- 50g de cassonade
- 20g de sucre blond de canne
- 1 gros œuf
- 120g de farine de blé T65
- 1 cuillerée à café de poudre à lever
- 60g de pépites de chocolat

Préparation - Recette "Cookies à la purée d’amande"

1. Dans un saladier, mélangez la purée d’amande avec les deux sucres. 2. Ajoutez l’œuf battu puis incorporez la farine et la poudre à lever préalablement mélangées. 3. Ajoutez les pépites de chocolat.
4. Formez des boules avec vos mains et aplatissez-les pour leur donner une forme de cookies. 5. Faites cuire 12 min dans le four préchauffé à 180°C.

Recette & photo de Marie-Laure Tombini