Confirmer la suppression?

Crème de coco brésilienne

Photo non disponible

Desserts

Pour 4 personnes.

Préparation : 10 min

Cuisson : 40 min

Particularités : Eté Automne Hiver Printemps

Dans mon panier bio L'Eau Vive

- 5 jaunes d’oeufs VAL D’EURRE
- 60g de sucre DESTINATION
- 10g de beurre TANTE HELENE
- 50g de noix de coco râpée LE SILLON
- 13cl de lait BONNETERRE

Préparation - Recette "Crème de coco brésilienne"

1. Préchauffez le four à 180°C. 2. Mélangez le sucre et les jaunes d’oeufs jusqu'à ce qu’ils blanchissent. 3. Ajoutez le beurre fondu, le lait et la coco râpée. 4. Versez dans des ramequins de 6 à 8 cm de diamètre. 5. Placez les ramequins dans un grand plat allant au four et versez de l’eau chaude à mi-hauteur (cuisson au bain-marie). 6. Mettez au four pour 40 minutes à 180°C.

Recette & photo de Marie-Laure Tombini