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Energy balls dattes, noix de cajou et fleur d’oranger

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Desserts

Pour 5 personnes.

Préparation : 15 min

Cuisson : Pas de cuisson

Particularités : Automne Hiver Sans lactose Végétarien Végétalien

Dans mon panier bio L'Eau Vive

- 30g de noix de cajou
- 60g de poudre d’amande
- 90g de dattes
- 20g de farine d’avoine
- 2 à 3 cuillères à soupe d’eau de fleur d’oranger

Préparation - Recette "Energy balls dattes, noix de cajou et fleur d’oranger"

1. Réhydratez les dattes dans de l’eau tiède. 2. Dans un mini hachoir, mixez les noix de cajou avec la poudre d’amande et la farine. 3. Ajoutez les dattes dénoyautées puis la fleur d’oranger. 4. Formez de petites boules équivalentes à 1 grosse cuillère à café de pâte.

Recette & photo de Marie-Laure Tombini