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Flan aux pommes

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Desserts

Pour 4 personnes.

Préparation : 5 min

Cuisson : 5 min

Particularités : Eté Automne Hiver Printemps Sans gluten Sans lactose Végétarien

Dans mon panier bio L'Eau Vive

- 4 pots de compote de pommes poires EVERNAT
- 40cl de lait riz amande BONNETERRE
- 40g de fécule de maïs MARKAL
- 80g de sucre en poudre DESTINATION

Préparation - Recette "Flan aux pommes"

1. Dans un saladier, diluez la fécule de maïs avec un peu de lait froid pour avoir une préparation homogène et sans grumeaux. Ajoutez le reste des ingrédients. 2. Faites chauffer la préparation sur feu moyen. Faites cuire jusqu’à ébullition en remuant constamment avec un fouet. Laissez cuire 2 à 3 minutes pour bien épaissir le mélange. 3. Versez dans des ramequins ou dans des cercles individuels posés sur des petites assiettes. 4. Laissez refroidir puis réservez les desserts au moins 1h au réfrigérateur avant de les démouler.

Recette & photo de Marie-Laure Tombini