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Galettes de chou-fleur au cumin

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Entrées

Pour 4 personnes.

Préparation : 10 min

Cuisson : 10 min

Particularités : Eté Automne Végétarien

Dans mon panier bio L'Eau Vive

- 280g de chou-fleur cuit
- 1 oeuf VAL D’EURRE
- 100g de farine PRIMEAL
- 1/2 cuillère à café de cumin
- sel, poivre

Préparation - Recette "Galettes de chou-fleur au cumin"

1. Écrasez le chou-fleur à la fourchette. 2. Incorporez l'oeuf battu, la farine et le cumin. Salez et poivrez. 3. Formez des galettes et faites-les cuire dans une poêle chaude avec un filet d'huile.

Recette & photo de Marie-Laure Tombini