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Gâteau aux noix

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Racine

Pour 8 personnes.

Préparation : 20 min

Cuisson : 30 min

Particularités : Automne

Dans mon panier bio L'Eau Vive

- 125g de sucre
- 3 oeufs
- 80g de beurre
- 125g de noix + 6 cerneaux pour la décoration
- 100g de farine
- 2 cuillères à café de poudre à lever (levure chimique)

Préparation - Recette "Gâteau aux noix"

1. Fouettez les oeufs et le sucre. 2. Faites fondre le beurre et incorporez-le. 3. Mixez les noix de façon à ce qu’il reste encore des morceaux et incorporez la poudre de noix, puis  la farine et la levure. 4. Versez dans un moule couronne graissé. 5. Faites cuire 30 min dans un four préchauffé à 180°C.

Recette & photo de Marie-Laure Tombini