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Gratin de pommes de terre et de navets aux fruits secs

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Plats

Pour 2 personnes.

Préparation : 20 min

Cuisson : 50 min

Particularités : Hiver Printemps

Dans mon panier bio L'Eau Vive

- 200g de pommes de terre fermes
- 100g de navets
- 2 dattes RAPUNZEL
- 2 abricots secs LE SILLON
- 15cl de lait BONNETERRE
- 5cl de crème GRANDEUR NATURE
- 30g d'amandes entières LES ACCENTS DU SOLEIL
- 20g de pistaches LE SILLON

Préparation - Recette "Gratin de pommes de terre et de navets aux fruits secs"

1. Pelez les pommes de terre et les navets et coupez-les en fines rondelles. Hachez les fruits secs en petits morceaux. 2. Disposez les légumes et les fruits secs dans les mini cocottes. 3. Mélangez le lait et la crème. Ajoutez une bonne pincée de sel, du poivre et de la muscade. 4. Versez le lait sur les légumes. Le liquide doit être au niveau des pommes de terre. Ajoutez du lait si ce n’est pas le cas. 5. Enfournez 40 min dans le four préchauffé à 200°C. Servez chaud.

Recette & photo de Marie-Laure Tombini