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Mousse au chocolat ultra rapide au tofu soyeux

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Desserts

Pour 6 personnes.

Préparation : 10 min

Cuisson : Pas de cuisson

Particularités : Eté Automne Hiver Printemps Sans lactose Végétalien

Dans mon panier bio L'Eau Vive

- 200 g de chocolat noir dessert (minimum 52% de cacao)
- 400 g de tofu soyeux

Préparation - Recette "Mousse au chocolat ultra rapide au tofu soyeux"

1. Concassez le chocolat en morceaux. Faites-les fondre au bain-marie. 2. Dans un blender, mixez le tofu soyeux puis ajoutez le chocolat fondu et mixez 1 min. 3. Laissez reposer 2 min, puis mixez à nouveau 30 secondes. 4. Dressez dans des verrines à l’aide d’une cuillère ou d’une poche à douille et réservez au réfrigérateur.

Recette & photo de Marie-Laure Tombini