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Pancakes au jus de grenade

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Petits déjeuners

Pour 5 personnes.

Préparation : 15 min

Cuisson : 20 min

Particularités : Eté Automne Hiver Printemps Sans lactose

Dans mon panier bio L'Eau Vive

- 1 œuf VAL D’EURRE
- 50 g de sucre DESTINATION
- 125 g de farine MARKAL
- 15 cl de jus de grenade PROSAIN

Préparation - Recette "Pancakes au jus de grenade"

1. Dans un saladier, fouettez le jaune d’œuf avec le sucre. Incorporez en alternance le jus de grenade et la farine jusqu’à avoir une pâte bien lisse. 2. Battez le blanc en neige et incorporez-le au mélange. 3. Faites chauffer une poêle huilée et faites-y cuire les blinis. 4. Servez avec du miel.

Recette & photo de Marie-Laure Tombini