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Papillotes de poisson aux câpres

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Plats

Pour 4 personnes.

Préparation : 10 min

Cuisson : 15 min

Particularités : Eté Printemps Sans gluten Sans lactose

Dans mon panier bio L'Eau Vive

- 4 filets de poisson
- 4 tomates
- 4 cuillerées à café de câpres EMILE NOËL
- 1 filet d’huile d’olive EMILE NOËL

Préparation - Recette "Papillotes de poisson aux câpres"

1. Découpez 4 feuilles de papier sulfurisé. 2. Coupez les tomates en rondelles. 3. Dans une feuille posez un filet de poisson, salez et poivrez. Répartissez des rondelles de tomates, ajoutez une cuillerée de câpres, un filet d’huile d’olive et refermez le papier pour former la papillote. 4. Procédez ainsi pour les 4 papillotes. 5. Posez sur un plat allant au four et faites cuire 15 min dans le four préchauffé à 180°C.

Recette & photo de Marie-Laure Tombini