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Saumon rôti et petits gratins de pommes de terre

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Racine

Pour 4 personnes.

Préparation : 15 min

Cuisson : 20 min

Particularités : Eté Automne Hiver Printemps

Dans mon panier bio L'Eau Vive

- 4 petits filets de saumon
- 4 pommes de terre moyennes (environ 600 g)
- 20 cl de crème liquide LAIT PLAISIRS
- Sel, poivre

Préparation - Recette "Saumon rôti et petits gratins de pommes de terre"

Pour les enfants à partir de 18 mois
1.
Lavez, pelez et coupez les pommes de terre en fines rondelles. 2. Dans 8 moules à muffins, placez en alternance 3 rondelles de pommes de terre, 1 cuillerée à café de crème liquide, sel et poivre jusqu'à épuisement des ingrédients. Terminez par de la crème liquide. 3. Enfournez 15 à 20 minutes dans un four préchauffé à 180°C, jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres lorsqu’on pique avec un couteau. 4. Posez les filets de saumon dans un plat allant au four et faites-les cuire en même temps, pendant 15 min.

Recette & photo de Marie-Laure Tombini