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Tarte légère au poulet, haricots verts et pesto

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Plats

Pour 2 personnes.

Préparation : 10 min

Cuisson : 25 min

Particularités : Eté

Dans mon panier bio L'Eau Vive

- 4 feuilles de brick BIOBLEUD
- 200 g de blancs de poulet LE PICOREUR
- 120 g de haricots verts
- 20 g d'huile d’olive EMILE NOËL
- 20 g de farine MARKAL
- 20 cl de lait d’avoine OATLY
- 3 cuillères à soupe de pesto LA BIO IDEA

Préparation - Recette "Tarte légère au poulet, haricots verts et pesto"

1. Déposez les 4 feuilles de brick dans un moule à tarte huilé, de 20 cm de diamètre. Découpez la pâte en excédant. 2. Coupez le poulet en morceaux et les haricots en 3. Répartissez-les dans la tarte. 3. Faites chauffer l'huile et la farine. Diluez peu à peu avec le lait et laissez cuire jusqu'à épaississement. Puis retirez du feu et ajoutez le pesto. 4. Versez ce mélange sur la tarte. Saupoudrez de gruyère. 5. Faites cuire 15 min avec 180 C.

Recette & photo de Marie-Laure Tombini