Confirmer la suppression?

Tarte tatin aux quetsches

Photo non disponible

Desserts

Pour 6 personnes.

Préparation : 15 min

Cuisson : 35 min

Particularités : Eté Automne Végétarien

Dans mon panier bio L'Eau Vive

- 550g de quetsches
- 1 pâte feuilletée
- 120g de sucre
- 1 cuillère à café de cannelle

Préparation - Recette "Tarte tatin aux quetsches"

1. Lavez les quetsches, coupez-les en deux et ôter le noyau. Mélangez-les avec la moitié du sucre et la cannelle. Laissez reposer 1 heure. 2. Versez le sucre restant dans le fond d’un moule à tarte. Répartissez les quartiers de quetsches côté bombé en bas. Recouvrez avec la pâte feuilletée. 3. Faites cuire 35 minutes dans le four préchauffé à 180°C. 4. Une fois cuite, retrounez la tarte à l'aide d'une assiette et c'est prêt !

Recette & photo de Marie-Laure Tombini