Confirmer la suppression?

Evénement : Quelle alimentation bio pour demain ?

L’Eau Vive est partenaire de :

La Bio dans les étoiles

organisé par la Fondation Ekibio

Quelle alimentation Bio pour Demain ?

Vendredi 17 avril 2015 – Théâtre d’Annonay (07)

Quelle alimentation bio pour demain ? De nombreux intervenants reconnus tenteront de conduire la réflexion lors de cette journée, autour de conférences, moments d’échanges et dégustations.
Ils présenteront les défis actuels et futurs, qu’ils soient techniques, économiques, écologiques ou sociologiques, pour une alimentation saine et respectueuse.

Entrée gratuite et réservations fortement conseillées

11h00
------------------------------------------------

Des semences et des hommes

Pièce de théâtre de Fabien Rodhain.

 

12h00 -14h00
------------------------------------------------

Repas de gourmandises bio, locales et de saison dans la Cour des Cordeliers, derrière le Théâtre d’Annonay.

 

14h00 - 16h00
------------------------------------------------

De l’éco-gastro au bio pour tous

   

Marc Veyrat, Régis Marcon, Jean-Luc Rabanel

Ces chefs engagés raconteront leur combat pour introduire le bio dans leur cuisine : les défis techniques, l’innovation, les idées  reçues, l’aspect économique de cet engagement et les réactions des convives.

16h30 – 18h30
------------------------------------------------

Show éco-cuisine participatif

 

Gilles Eric Séralini, Jérôme Douzelet

Gilles Eric Séralini, et le chef Jérôme Douzelet, spécialiste de cuisine bio, proposeront un show culinaire hors du commun en deux partie : une conférence sur leur livre “Plaisirs cuisinés ou poisons cachés”, puis une dégustation à l’aveugle de produits industriels et de leur équivalent produits selon les règles de l’agriculture  biologique. Une expérience inédite !

 

18h30 – 20h00
------------------------------------------------

Repas de gourmandises bio, locales et de saison dans la Cour des Cordeliers, derrière le Théâtre d’Annonay. Dédicaces et ventes de livres : Gilles Eric Séralini, Vandana Shiva, José Bové...

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

20h00 – 23h00
---------------------------------------------------------------------------------------------------------


Vandana Shiva, Olivier De Schutter, José Bové, Corinne Lepage

Nourrir 9 milliards d’Hommes

Nos intervenants nous apporteront leur éclairage sur la situation dans le monde et les scénarios les plus probables pour les décennies à venir.

 

 

 

 

 

 

Pour plus d’informations consultez www.labiodanslesetoiles.com