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Recettes
Galettes de petits pois250 g de petits pois, écossés 2 oeufs 20 g + 1 filet d'huile d'olive 1 oignon 30 g de farine 3 c. à s. d'huile Sel,...
Flan de petits pois au fromage bleu300 g de petits pois, écossés 10 cl de crème liquide 3 oeufs 100 g de polenta 70 g de roquefort Sel, poivre
Smoothie bowl chocolat pamplemousse pistache- Le smoothie :2 bananes surgelées 1 pamplemousse rose pelé 2 cuillères à soupe de cacao en poudre 2 cuillères à...
Cake printanier aux carottes, lardons et estragon4 oeufs 150g de farine 1 sachet de poudre à lever 7cl de lait 5cl d'huile 80g de gruyère râpé 100g de lardon (ou de...
Guacamole à la spiruline et ses bâtonnets de légumes½ oignon (25 g) 1 avocat bien mûr Jus d’½ citron ½ c. à c. de mélange d’épices pour guacamole 1 c. à c. de spiruline...
Energy balls spiruline, amande et fleur d’oranger1 c. à c. de spiruline en poudre 180 g de poudre d’amande 2 c. à s. de sirop d’agave 3 c. à s. de fleur d’oranger 70...
Chia pudding marbré mangue spiruline150 g de mangue 15 cl de lait d’avoine 15 cl lait de coco 3 c. à s. de graines de chia 2 c. à s. de jus de citron Le...
Filet de poisson blanc et légumes rôtis2 betteraves crues de taille moyenne 500 g de patate douce (environ 4 petites) 1 oignon 1 c. à c. de curcuma 3 c. à...
Guacamole moringa citron vert1/4 d'oignon 1/2 citron vert 5 branches de coriandre ou persil plat 2 avocats bien mûrs 1 c. à c. de moringa en...
Chia pudding, pommes poêlées au caramel40 g margarine 30 g de graines de chia 100 g de lait de coco (ou crème de coco) 15 cl de lait végétal 30 g de sirop...
Beignets fourrés à la pâte à tartiner40 g margarine 170 ml lait de soja 40 g sucre semoule 1 c. à café arôme vanille 340 g farine t 45-55 15 g levure...
Hot Dog Végétarien au TofuPickles de chou rouge :1/4 de chou rouge 20 cl de vinaigre de riz et de vin 2/3 baies de poivre noir 2 f. de...
