Salade de roquette aux lardons, noix et raisins


Salade de roquette aux lardons, noix et raisins
Salade de roquette aux lardons, noix et raisins
accueil
4 Personnes
Préparation : 10mins
Saison : Automne, Hiver
Niveau de difficulté : Facile
Niveau de prix : Petit prix

Ingrédients

  • 120 g de raisins blancs
  • 50 g de noix
  • ½ oignon rouge
  • De la roquette
  • 75 g de lardons
  • 3 c. à s. d’huile de colza
  • Sel et poivre

Préparation - Recette

  1. Coupez les raisins en deux et retirez les pépins.
  2. Épluchez puis émincez finement l’oignon rouge.
  3. Faites revenir les lardons dans une poêle, sans ajout de matière grasse, jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
  4. Dans un saladier, mettez la roquette puis ajoutez les lardons ainsi que les raisins, les noix et l’oignon.
  5. Versez l’huile de colza puis assaisonnez. Mélangez