Boudins blancs BIO Bonneterre 220g Agrandir l'image

Boudins blancs BIO Bonneterre 220g

Nos boudins blancs sont fabriqués de manière artisanale en France sans sels nitrités avec du porc français.

Ils sont issus de la création d’une filière entre Bonneterre, un groupe d’éleveurs de porcs bio et un atelier de production de charcuterie. Cette étroite collaboration permet une implication et une responsabilisation à chaque niveau de l’élaboration des produits finis. Les responsables de l’atelier de transformation sont charcutiers de père en fils depuis les années 1940.

La découpe et la transformation sont réalisées sur un même site par un charcutier spécialisé dans les salaisons biologiques.

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Labels :

Bio Europe, AB

Pour 100g :

protéines (g / 100g) : 14

Sodium (g / 100g) : 1.2

Valeur Energétique kCal 100g : 224

Valeur Energétique kJ 100g : 937

Lipides (g / 100g) : 16

dont Acides Gras (g / 100g) : 5.6

Glucides (g / 100g) : 6.2

dont sucres (g / 100g) : 2.1

Quantité :

Ingrédients :

Viande de porc* (69%), lait*, blanc d'oeufs*, farine de blé*, oignons*, sel, protéines de lait*, épices*, boyau naturel.

*Ingrédients issus de l'Agriculture Biologique

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