Entremet express au chocolat et lait de coco


Entremet express au chocolat et lait de coco
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6 Personnes
Préparation : 10mins
Saison : Printemps, Eté, Automne, Hiver
Niveau de difficulté : Facile
Niveau de prix : Petit prix
Régime alimentaire : Sans gluten

Ingrédients

  • 50cl de boisson nutricoco 
  • 10g de sucre de canne blond 
  • 50g de chocolat en palets 55% de cacao 
  • 2g d’agar agar 

Préparation - Recette

  1. Verser le nutricoco dans une casserole. Y diluer la poudre d’agar agar et le sucre avec un fouet. Ajouter les palets de chocolat.

  2. Faites chauffer à feu moyen jusqu’à l’apparition des premiers bouillons. Goûter afin d’ajuster la quantité.

  3. Répartir dans des verrines et placer 1 à 2h au réfrigérateur.


Recette & photo de Cook & Coach