Aumônières aux pommes et aux marrons


Aumônières aux pommes et aux marrons
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6 Personnes
Préparation : 15mins
Cuisson : 10mins
Saison : Eté, Automne, Hiver
Niveau de difficulté : Facile
Niveau de prix : Petit prix

Ingrédients

  • 6 crêpes
  • 5 pommes
  • 100g de crème de marrons 
  • Beurre doux 
  • Sucre de canne blond 
  • Sucre glace 
  • 3 rouleaux de réglisse 

Préparation - Recette

  1. Pelez, épépiner et couper les pommes en petits cubes.
  2. Dans une grande poêle, faites-les cuire sur feu vif avec un peu de beurre.
  3. Lorsqu’elles sont bien fondantes, saupoudrez-les de sucre et laissez caraméliser quelques minutes.
  4. Mettez les pommes dans un saladier et mélangez-les à la crème de marrons.
  5. Répartissez la préparation sur les 6 crêpes et refermez-les à l’aide d’une lanière de réglisse.
  6. Servez frais, saupoudré d’un peu de sucre glace.

Recette & photo de Marie-Laure Tombini

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