Mousse d'abricots au tofu soyeux


Mousse d'abricots au tofu soyeux
desserts-bio
4 Personnes
Préparation : 5mins
Saison : Eté
Niveau de difficulté : Très facile
Niveau de prix : Bon marché

Ingrédients

- 500g d'abricots
- 400g de tofu soyeux 
- 50 à 70g de miel d'acacia 

Préparation - Recette

1. Lavez les abricots, coupez-les en deux et retirez les noyaux.

2. Mixez finement les fruits avec le tofu soyeux.

3. Ajoutez le miel.

4. Versez le mélange dans des coupes individuelles et servez bien frais.

Recette & photo de Marie-Laure Tombini