Crumble pomme-banane aux flocons de céréales


Crumble pomme-banane aux flocons de céréales
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6 Personnes
Préparation : 40mins
Cuisson : 20mins
Saison : Printemps, Eté, Automne, Hiver
Niveau de difficulté : Facile
Niveau de prix : Petit prix

Ingrédients

- 4 bananes
- 6 pommes
- 70g de farine de blé bise T80 
- 80g de flocons 5 céréales 
- 125g de sucre de canne complet 
- 125g de beurre doux 

Préparation - Recette

1. Peler et découper les fruits en gros morceaux. Les placer dans une casserole avec 2 cuillères à soupe d’eau. Faire compoter 5 minutes à feu moyen avec un couvercle. 

2. Mélanger la farine, les flocons de céréales et le sucre. Incorporer ensuite du bout des doigts le beurre pommade. Bien mélanger jusqu’à l’obtention d’une pâte sableuse.

3. Répartir les fruits dans le fond d’un plat. Recouvrir de pâte à crumble.

4. Cuire 15 minutes à 180°C. Servir tiède ou froid.

Recette & photo de Cook & Coach