Flan aux pommes


Flan aux pommes
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4 Personnes
Préparation : 5mins
Cuisson : 5mins
Saison : Printemps, Eté, Automne, Hiver
Niveau de difficulté : Facile
Niveau de prix : Petit prix
Régime alimentaire : Sans gluten, Sans lactose, Végétarien

Ingrédients

- 4 pots de compote de pommes poires 
- 40cl de lait riz amande 
- 40g de fécule de maïs 
- 80g de sucre en poudre 

Préparation - Recette

1. Dans un saladier, diluez la fécule de maïs avec un peu de lait froid pour avoir une préparation homogène et sans grumeaux. Ajoutez le reste des ingrédients.

2. Faites chauffer la préparation sur feu moyen. Faites cuire jusqu’à ébullition en remuant constamment avec un fouet. Laissez cuire 2 à 3 minutes pour bien épaissir le mélange.

3. Versez dans des ramequins ou dans des cercles individuels posés sur des petites assiettes.

4. Laissez refroidir puis réservez les desserts au moins 1h au réfrigérateur avant de les démouler.

Recette & photo de Marie-Laure Tombini

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