Smoothie mangue et orange au gingembre


Smoothie mangue et orange au gingembre
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6 Personnes
Préparation : 15mins
Saison : Automne, Hiver
Niveau de difficulté : Facile
Niveau de prix : Petit prix

Ingrédients

- 2 mangues
- 1 orange
- 1 peu de gingembre frais
- Sirop de citron 
- Sucre de canne blond 

Préparation - Recette

1. Découper les mangues en deux et en récupérer la chair. Presser le jus d’une orange. Placer le tout dans le bol d’un mixer. Peler le gingembre et en râper une petite quantité à la râpe manuelle. Mixer de sorte qu’il ne reste plus de morceaux de mangue. Ajuster si besoin la quantité de gingembre.

2. Dresser dans des verrines décorées de sucre (tremper les bords dans une assiette contenant du sirop puis dans une seconde contenant du sucre).

3. Placer au frais.

Recette & photo de Cook & Coach