Energy balls pistaches thé matcha


Energy balls pistaches thé matcha
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5 Personnes
Préparation : 20mins
Saison : Automne, Hiver
Niveau de difficulté : Facile
Niveau de prix : Petit prix
Régime alimentaire : Sans gluten, Sans lactose, Végétarien, Végétalien

Ingrédients

  • 70g de pistaches décortiquées
  • 70g d’amandes émondées
  • 150g de dattes medjool dénoyautées (12 dattes)
  • 20g de noix de coco râpées
  • 2 cuillères à café de thé matcha
  • 1 cuillère à soupe d’huile de coco

Préparation - Recette

  1. Hachez la moitié des pistaches grossièrement et réservez pour y rouler les balls à la fin.

  2. Placez le reste des ingrédients dans un mini hachoir électrique et mixez jusqu'à obtenir une pâte qui se tient. Si besoin ajoutez un peu d’eau.

  3. Formez des boules avec la pâte puis roulez-les dans les pistaches hachées.


Recette & photo de Marie-Laure Tombini