Tapioca à la coco et au chocolat


Tapioca à la coco et au chocolat
Tapioca à la coco et au chocolat
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4 Personnes
Préparation : 15mins
Cuisson : 20mins
Saison : Printemps, Eté, Automne, Hiver
Niveau de difficulté : Facile
Niveau de prix : Bon marché

Ingrédients

Dans mon panier bio

  • 70g de perles de tapioca
  • 20cl de lait de coco
  • 20cl d’eau
  • 50g de chocolat noir dessert



Préparation - Recette

  1. Dans une casserole mélangez le lait de coco, l’eau et le tapioca. Faites cuire à feu moyen pendant 20 min en mélangeant régulièrement pour ne pas que le fond accroche.
  2. Les perles de tapioca deviennent translucides en cuisant.
  3. Hachez le chocolat et ajoutez-le dès que le tapioca est cuit mélangez bien pour que le chocolat soit bien fondu.
  4. Dégustez froid ou tiède selon votre goût.

Recette & photo de Marie-Laure Tombini