Cookies à la purée d’amande


Cookies à la purée d’amande
Cookies à la purée d’amande
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5 Personnes
Préparation : 5mins
Cuisson : 12mins
Saison : Automne, Hiver
Niveau de difficulté : Facile
Niveau de prix : Bon marché

Ingrédients

  • 80g de purée d’amande
  • 50g de cassonade
  • 20g de sucre blond de canne
  • 1 gros œuf
  • 120g de farine de blé T65
  • 1 cuillerée à café de poudre à lever
  • 60g de pépites de chocolat

Préparation - Recette

  1. Dans un saladier, mélangez la purée d’amande avec les deux sucres.
  2. Ajoutez l’œuf battu puis incorporez la farine et la poudre à lever préalablement mélangées.
  3. Ajoutez les pépites de chocolat.
  4. Formez des boules avec vos mains et aplatissez-les pour leur donner une forme de cookies.
  5. Faites cuire 12 min dans le four préchauffé à 180°C.

 

Recette & photo de Marie-Laure Tombini