Crumble de nectarines à la menthe


Crumble de nectarines à la menthe
Crumble de nectarines à la menthe
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4 Personnes
Préparation : 15mins
Cuisson : 40mins
Saison : Eté
Niveau de difficulté : Très facile
Niveau de prix : Bon marché

Ingrédients

  • 700g de nectarines
  • 6 à 8 feuilles de menthe
  • 50g de farine de blé T65
  • 50g de beurre
  • 30g de sucre
  • 50g de flocons d’avoine

Préparation - Recette

  1. Lavez les nectarines et coupez la chair en cubes.
  2. Ajoutez la menthe ciselée et déposez dans un plat à gratin.
  3. Mélangez la farine, le beurre coupé en dés et le sucre du bout des doigts pour avoir une pâte sablée. Incorporez les flocons d’avoine et répartissez sur les nectarines.
  4. Faites cuire 40 min à 180°C. Servez tiède ou froid.

 

Recette & photo de Marie-Laure Tombini