Gâteau chocolat à la purée d'amandes


Gâteau chocolat à la purée d'amandes
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6 Personnes
Préparation : 15mins
Cuisson : 30mins
Niveau de difficulté : Facile
Niveau de prix : Petit prix
Régime alimentaire : Sans gluten

Ingrédients

  • 80g de farine de riz
  • 150g de sucre complet de canne
  • 4 œufs
  • 200g de chocolat noir dessert
  • 160g de purée d’amande

Préparation - Recette

  1. Dans un saladier, mélangez la farine tamisée, le sucre et les œufs
  2. Faites fondre le chocolat avec la purée d’amande au bain marie
  3. Ajoutez le chocolat fondu à la préparation puis mélangez jusqu’à obtention d’une pâte homogène
  4. Versez la pâte dans un moule puis enfournez dans un four préchauffé à 180°C.

 Photo : Marie-Laure Tombini