Tarte crumble aux myrtilles


Tarte crumble aux myrtilles
Tarte crumble aux myrtilles
desserts-bio
6 Personnes
Préparation : 20mins
Cuisson : 40mins
Saison : Printemps, Eté
Niveau de difficulté : Facile
Niveau de prix : Petit prix

Ingrédients

  • 140 g de farine
  • 80 g de cassonade
  • 140 g de flocons d'avoine
  • 1/2 c. à c. de levure chimique
  • 160 g de beurre

Pour la garniture :

  • 500 g de myrtilles
  • 20 g de fécule de maïs (type fleur de maïs)
  • 1/2 citron (30 g de jus de citron)

Préparation - Recette

1. Mélangez la farine, le sucre, les flocons d'avoine et la levure chimique dans un saladier.

 Mélanger les ingrédients secs

2. Ajoutez le beurre coupé en dés en mélangeant du bout des doigts.

Ajoutez le beurre et mélangez

3. Vous devez avoir une consistance de crumble.

Crumble

4. Tapissez le fond d'un moule carré de 20 cm par 20 cm avec 1/3 de la préparation appuyez avec les doigts pour tasser la pâte.

Tapissez le fond d'un moule carré

5. Dans un bol, délayez la fécule de maïs avec le jus de citron.

délayez la fécule de maïs avec le jus de citron

6. Versez dans un saladier, avec les myrtilles et mélangez.

Mélanger avec les myrtilles

7. Versez les myrtilles dans le moule.

Verser les myrtilles dans le moule

8. Répartissez le reste de pâte à crumble sur les fruits. Enfournez dans un four préchauffé à 180 °C pour 40 min de cuisson.

Ajouter la pâte à crumble