Crinkles au chocolat


Crinkles au chocolat
Crinkles au chocolat
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8 Personnes
Préparation : 15mins
Cuisson : 11mins
Saison : Printemps, Eté, Automne, Hiver
Niveau de difficulté : Facile
Niveau de prix : Petit prix
Régime alimentaire : Végétarien

Ingrédients

Pour 30 crinkles : 

  • 200 g de chocolat noir
  • 50 g de beurre
  • 2 gros œufs
  • 80 g de sucre blond
  • 1/2 c. à c. de poudre à lever
  • 190 g de farine
  • 1 pincée de sel

Pour le décor :

  • 50 g de sucre glace bio

Préparation - Recette

  1. Coupez le chocolat en morceaux et faites-le fondre au bain marie. Ajoutez le beurre coupé en dés, laissez fondre et mélangez.
  2. Dans un saladier, fouettez les oeufs et le sucre blond jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
  3. Incorporez le mélange de chocolat fondu puis ajoutez la farine, la poudre à lever et le sel.
  4. Placez la pâte 2 h au réfrigérateur pour pouvoir façonner la pâte facilement.
  5. Préparez un bol de sucre glace.
  6. Façonnez la pâte en environ 30 boules. Trempez chaque boule dans le sucre glace et posez-les sur une plaque à four recouverte d'une feuille de cuisson.
  7. Faites cuire dans un four préchauffé à 180 °C pour environ 12 min.