Maïs grillés au piment d'Espelette


Maïs grillés au piment d'Espelette
entrees-bio
4 Personnes
Préparation : 5mins
Cuisson : 25mins
Saison : Eté
Niveau de difficulté : Facile
Niveau de prix : Bon marché
Régime alimentaire : Végétarien

Ingrédients

- 4 épis de maïs
- beurre BONNETERRE
- piment d’Espelette
- sel

Préparation - Recette

1. Coupez les épis en tronçons à l'aide d'un couteau à lame épaisse. 2. Plongez-les dans une grande casserole d'eau bouillante salée.  3. Laissez cuire 15 min environ, les grains doivent être tendres. 4. Egouttez-les et piquez-les de part et d'autres avec des cure dents. 5. Ils sont prêts à déguster, mais pour une touche plus savoureuse, placez-les sur la grille du barbecue et laissez dorer de chaque coté. 6. Arrosez de beurre fondu, salez et saupoudrez de piment d’Espelette. Dégustez à pleines dents !

Recette & photo de Marie-Laure Tombini