Farine bio de blé blanche T55 Markal 1KG Agrandir l'image

Farine bio de blé blanche T55 Markal 1KG

La farine T55 est recommandée pour la fabrication de pâtisseries et viennoiseries, pâtes à tarte et pizzas. Elle est spécialement adaptée pour la fabrication du pain blanc. Elle peut s'utiliser seule ou en complément d'autres farines. Elle peut aussi s'utiliser dans la confection des sauces type béchamel. Plus le taux de cendre d'une farine est élevé, plus la farine est complète. Le taux de cendre (quantité de résidus minéraux) de la farine T55 varie entre 0,50% et 0,60%.

24555

Labels :

AB, Bio Europe

Pour 100g :

protéines (g / 100g) : 10.1

Sodium (g / 100g) : 0.04

Valeur Energétique kCal 100g : 341

Valeur Energétique kJ 100g : 1444

Lipides (g / 100g) : 1.6

dont Acides Gras (g / 100g) : 0.28

Glucides (g / 100g) : 69.2

dont sucres (g / 100g) : 0.3

Fibres (g / 100g) : 4.6

Quantité :

Ingrédients :

Blé tendre biologique.

Informations sur les produits données à titre indicatif. Les informations inscrites sur l'emballage des produits font foi. Veuillez vous y référer notamment en cas d'allergie ou d'intolérance alimentaire.