Frais de chèvre BIO Val d'Ormèze 120G Agrandir l'image

Frais de chèvre BIO Val d'Ormèze 120G

Fromage de chèvre bio fabriqué de façon artisanale au lait cru biologique. Le frais de chèvrebio est produit par la fromagerie du Val d'Ormèze en Ardèche. Le frais de chèvre est un fromage au lait cru de chèvre à pâte molle caillé lactique. Après un caillage lent (12h00 environ), la pâte lactique est moulée à la louche dans des faisselles. Les fromages égouttés (12h00 environ) sont retournés et salés au sel de mer, puis ils sont démoulés et égouttés pour être conditionnés en barquette operculée dés le second jour garantissant ainsi toute sa fraîcheur.

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AB

Pour 100g :

protéines (g / 100g) : 13.1

Sodium (g / 100g) : 0.77

Valeur Energétique kCal 100g : 212

Valeur Energétique kJ 100g : 882

Lipides (g / 100g) : 16.9

dont Acides Gras (g / 100g) : 11.7

Glucides (g / 100g) : 2.03

dont sucres (g / 100g) : 2.03

Quantité :

Ingrédients :

Lait cru de chèvre*, sel marin, ferments lactiques, présure naturelle.

*Ingrédients issus de l'agriculture biologique, garantis sans OGM.

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