Prune Jaune BIO Agrandir l'image

Prune Jaune BIO

La prune jaune est une variété de prune reconnaissable à sa couleur dorée. Les prunes jaunes sont également appelées prune Reines Claude. La prune jaune est un petit fruit rond à la chair ferme et juteuse. La chair légèrement plus claire de la peau est douce et sucré, parfois légèrement acidulé. Les prunes jaunes se consomme crues nature. Elles entrent également dans la confection de plats cuits ou en confitures. La prune aide à accélérer le transit grâce à ses fibres et l’effet laxatif du sorbitol qu'elle contient. La prune est un fruit particulièrement riche en bêta-carotène et en potassium.

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Bio Europe

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