La pomme grise bio, que l'on appelle aussi pomme Reinette grise du Canada, est une ancienne variété de pomme française. La pomme grise est moins ronde que les autres variétés de pomme. Sa couleur est verte très pâle, grisâtre allant jusqu'au bronze. Son goût est acidulé et son croquant en font une pomme délicieuse à croquer nature. La pomme grise est aussi adaptée à vos préparation cuites : compotes, tartes, plats sucré-salé... La pomme grise est un allié santé grâce aux nutriments qu'elle contient : antioxydants, vitamines, minéraux et oligo-éléments.
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Bio Europe
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