Cette huile vierge extra fruitée a été extraite à froid à partir d'une sélection de variétés d'olives cueillies à maturités comme la picuda apportant à cette huile un fruité équilibré aux arômes de fruits frais.Elle est riche en acides gras insaturés dont 75% d'Oméga 9 participent au bon fonctionnement du système cardio-vasculaire et hépathique, à l arégulation du taux de cholestérol dans le sang. Riche en phénols (Antioxydants naturels, 20mg/100g).
5343
Labels :
AB, Bio Europe
Pour 100g :
Valeur Energétique kCal 100g : 900
Valeur Energétique kJ 100g : 3700
Lipides (g / 100g) : 100
dont Acides Gras (g / 100g) : 15
Ingrédients :
100% huile d'olive vierge extra fruitée biologique - extraite à froid
- 300g d’asperges vertes- ½ botte de radis- 350g de tagliatelles- 3 cuillerées à soupe d’huile- 2 cuillerées à soupe...
½ de concombre (200 g) 3 tomates (200 g) ½ melon 2 c. à s. d’huile d’olive 1 c. à s. de vinaigre Sel, poivre
Pour environ 30 gâteaux : 100 g de sucre 2 gros œufs 30 g d'huile d'olive 200 g de farine 50 g de fécule de maïs...
300 g d'échalotes 3 c. à s. d'huile d'olive 2 c. à s. de sucre 3 c. à s. de vinaigre 1 c. à c. de thym séché Sel, poivre
120 g de lentilles 180 g d'échalotes 60 g de chèvre frais 40 g de noisettes concassées 2 c. à s. d'huile d’olive (+ 1...
500 g d'échalotes 300 g de pommes de terre 20 g d'huile 10 cl de crème fraîche liquide 1 c. à s. de bouillon de...
1 petite courge butternut (800 g) 1 oignon 160 g de châtaignes cuites 200 g de lardons 1 c. à s. de crème 1 tranche...
Pour la pâte à pizza :245 g de farine de blé T65 12 cl d'eau tiède 4 g de levure de boulanger 1/2 c. à s. d'huile...
Pour 6 muffins :2 œufs moyens 5 cl de vin blanc 5 cl de lait 70 g d’huile d’olive 150 g de farine de blé 1 sachet...
150 g de champignons (type girolles) 1 échalote 200 g de châtaignes cuites 200 g de riz à risotto 70 cl de bouillon...
2 pâtes brisées 1 potimarron d’environ 540 g 300 g d'épinards surgelés 200 g de chèvre frais 100 g de choucroute de...
180 g de pâtes de type pappardelle à l’épeautre huile d’olive extra vierge 1,5 litres d’eau gros selPour le pesto:...
Pour les légumes rôtis :350 g de panais 100 g de navets 3 c. à s. d'huile d'olive 1 c. à c. de miel 1 pincée de...