Le chou chinois bio au kg est une variété de chou venu d'Asie. Le chou chinois bio se consomme aussi bien cru que cuit. Ses longues feuilles sont appréciées notamment en salade en hiver. Cuit, on le déguste pour son fondant sauté au wok, en soupe ou farcit. Le chou chinois bio comme toute variété de chou est recommandé pour ses propriétés antioxydantes. Le chou chinois est également une source de calcium végétal, vitamines A, C et K.
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Pour 100g :
½ chou chinois 6 figues fraîches 300g de blanc de poulet 1 cube de bouillon de volaille 3 cuillères à soupe d’huile...