Piment BIO Agrandir l'image

Piment BIO

Le piment est une plante potagère que l’on utilise en condiment pour son goût épicé, piquant. C'est une gousse qui contient des graines qui renferment le pouvoir piquant du piment. Le piment est très largement utilisé en cuisine exotique car il est majoritairement originaire des pays chauds notamment en cuisine indienne et mexicaine. Le piment frais se consomme pour relever les saveurs d'un plat ou alors une fois séché ou en poudre. Le piment bio est fort en antioxydant et vitamine C. La capsaïcine qui est le principe actif qui donne ce fort goût piquant est réputé bonne pour augmenter la satiété.

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Bio Europe

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