Retrouvez la salade mâche bio dans votre magasin L'Eau Vive en ligne ! La mâche bio est une salade d'hiver. On la reconnait à sa forme en bouquet et à ses petites feuilles vertes et brillantes. Nettoyer bien ses tiges à l'eau pour éliminer la terre restante. La mâche est le plus souvent consommé crue en salades mais vous pouvez également la cuire pour vos veloutés. La mâche bio est l'un des rares légumes à fournir de l'Oméga 3. Très peu riche en sodium, elle est intéressante dans un régime pauvre en sel. Vitamines C, potassium, calcium... La mâche bio est un aliment excellent pour la santé !
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Bio Europe
Pour 100g :
2 petits avocats bien mûrs ½ citron vert jeunes pousses de mâche 2 tranches de truites fumée 2 cuillères à soupe de...
4 galettes de sarrasin 100g de mâche 12 tranches de bacon 60g de gruyère râpé 30g de noisettes entières
Pour les légumes rôtis :350 g de panais 100 g de navets 3 c. à s. d'huile d'olive 1 c. à c. de miel 1 pincée de...