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Courges Potimarrons BIO
La courge potimarron est une variété de courge originaire du japon. Doux au goût, le potimarron se décline en cuisine de mille façons : en veloutés, soupe, gratins, purées, cakes… C'est une légume phare de nos cuisines d'automne ! Côté bienfaits nutritifs, le potimarron bio est riche en provitamine A, et en oligo-éléments. Sa faiblesse en calorie en fond un allié minceur à consommer sans modération !
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Bio Europe
Pour 100g :
Lentilles aux poireaux, potiron et romarin600g de potiron 2 poireaux de taille moyenne 2 oignons 2 branches de romarin 300g de lentilles ½ cuillerée à soupe...
Petits flans de semoule au potimarron380g de chair de potimarron 120g de semoule 10cl de crème liquide 2 gros œufs ½ cuillerée à café de fenugrec
Fondant au potimarron et pépites de chocolat280g de chair de potimarron 120g de farine de blé 120g de sucre 100g de pépites de chocolat noir 80g de beurre...
Velouté de potimarron aux noix et roquefort1 potimarron d’environ 850g 100g de roquefort 100g de noix 1 cuillère à soupe de bouillon de légumes Huile d’olive...
Soupe de potimarron à la levure de bière- 1 potimarron d’environ 600 g- 2 cuillerées à café de cannelle en poudre - 1 cuillerée à café de fenugrec moulu - 1...
