Commandez vos choux de Bruxelles bio dans votre magasin L'Eau Vive ! Les choux de Bruxelles sont consommés principalement cuit : à l'eau, à la poêle, au wok, vapeur… Cru, il se déguste en salade coupé en fine lamelles. Comme toutes les variétés de choux, le chou de Bruxelles bio est très peu calorique et renferme de nombreux bienfaits nutritionnels : riche en antioxydant, en vitamines C et B9 ainsi qu'en potassium, calcium et magnésium.
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