Boule de campagne aux graines 500g Agrandir l'image

Boule de campagne aux graines 500g

C'est un pain très moelleux, riche en fibres, qui se conserve longtemps. La présence de graines de lin lui donne une texture et un goût particulier. C'est un pain gourmand. On ne peut en aucun cas considérer ce pain comme un pain complet. Il s'accommode fort bien avec terrines, viandes marinées, poissons fumés, volailles.

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Labels :

AB

Pour 100g :

protéines (g / 100g) : 6.8

Sodium (g / 100g) : 1.2

Valeur Energétique kCal 100g : 241

Valeur Energétique kJ 100g : 1020

Lipides (g / 100g) : 2

dont Acides Gras (g / 100g) : 0.4

Glucides (g / 100g) : 47.2

dont sucres (g / 100g) : 1.7

Fibres (g / 100g) : 3.5

Quantité :

Ingrédients :

Eau pure des Alpes, Farine de blé T65*, levain frais*(farine blé T80*,eau,levain*), Farine de seigle T130*, Son d%u2019avoine*(4%), Farine de Sarrazin*, Graine de lin*(2%), Sel de Guérande, Levure.

Allergènes :

Gluten

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