Tarte légère au poulet, haricots verts et pesto


Tarte légère au poulet, haricots verts et pesto
plats-bio
2 Personnes
Préparation : 10mins
Cuisson : 25mins
Saison : Eté
Niveau de difficulté : Facile
Niveau de prix : Petit prix

Ingrédients

- 4 feuilles de brick 
- 200 g de blancs de poulet 
- 120 g de haricots verts
- 20 g d'huile d’olive 
- 20 g de farine 
- 20 cl de lait d’avoine 
- 3 cuillères à soupe de pesto 

Préparation - Recette

1. Déposez les 4 feuilles de brick dans un moule à tarte huilé, de 20 cm de diamètre. Découpez la pâte en excédant.

2. Coupez le poulet en morceaux et les haricots en 3. Répartissez-les dans la tarte.

3. Faites chauffer l'huile et la farine. Diluez peu à peu avec le lait et laissez cuire jusqu'à épaississement. Puis retirez du feu et ajoutez le pesto.

4. Versez ce mélange sur la tarte. Saupoudrez de gruyère.

5. Faites cuire 15 min avec 180 C.

Recette & photo de Marie-Laure Tombini