Taboulé fraises, tomates et mozzarella


Taboulé fraises, tomates et mozzarella
Taboulé fraises, tomates et mozzarella
plats-bio
6 Personnes
Préparation : 10mins
Cuisson : 5mins
Saison : Printemps, Eté
Niveau de difficulté : Facile
Niveau de prix : Petit prix

Ingrédients

  • 80 g de fraises
  • 3 tomates
  • 90 g de billes de Mozzarella
  • 15 cl d’eau
  • 150 g de semoule fine
  • 3 c. à s. d’huile d’olive
  • Sel, poivre
  • 5 à 10 feuilles de basilic

Préparation - Recette

  1. Coupez les fraises en quartiers puis les tomates en dés.
  2. Faites bouillir de l’eau salée puis versez-la sur la semoule dans un saladier.
  3. Versez l’huile d’olive et mélangez puis égrainez la semoule.
  4. Ajoutez les fraises et les tomates ainsi que les billes de mozzarella.
  5. Assaisonnez et ajoutez les feuilles de basilic finement ciselées.